Murat Arnik’ten Kaçak Kasaplara Sert Uyarı: “Bu İş Herkesin Yapacağı İş Değil”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Kurban Bayramı öncesi yetkisiz kıyma çekimi ve kaçak kasaplık faaliyetlerine karşı sert açıklamalarda bulundu. Arnik, ruhsatsız ve kayıtsız faaliyetlere kesinlikle izin verilmeyeceğini söyledi.

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Kurban Bayramı öncesi yetkisiz kıyma çekimi ve kaçak kasaplık faaliyetlerine karşı sert açıklamalarda bulundu. Arnik, “Kasap ruhsatı olmayan hiç kimse kıyma çekemez” diyerek denetimlerin sıkı şekilde sürdürüleceğini açıkladı.

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Eskişehir’de kaçak kıyma çekimi ve yetkisiz kasaplık faaliyetleri yeniden gündeme geldi. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, vatandaşların sağlığını korumak, kasap esnafının emeğini savunmak ve kayıt dışı faaliyetlerin önüne geçmek amacıyla önemli açıklamalarda bulundu.

Murat Arnik, kasaplık mesleğinin geçici kazanç amacıyla yapılabilecek bir iş olmadığını belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Kasaplık mesleği bayramdan bayrama yapılacak geçici bir kazanç kapısı değil; ustalık, hijyen, ruhsat, kayıt ve sorumluluk isteyen ciddi bir meslektir.”

“Kasap ruhsatı olmayan hiç kimse kıyma çekemez”

Arnik, yalnızca vergi kaydı bulunan, faaliyet kodunda kasaplık yer alan, ilgili oda kaydı ve belediye ruhsatı bulunan işletmelerin kıyma çekimi ve et işleme yapabileceğini söyledi.

Yetkisiz kişi ve işletmelerin hem halk sağlığını tehlikeye attığını hem de kayıtlı çalışan kasap esnafına zarar verdiğini belirten Arnik, şu açıklamada bulundu:

“Kasap olmayan işletmelerin Kurban Bayramı bahanesiyle iş yerinin önüne kıyma makinesi koyarak et çekmesi kabul edilemez. Bu iş herkesin yapacağı bir iş değildir.”

“Bu mesele halk sağlığı meselesidir”

Hijyen koşullarına dikkat çeken Arnik, denetimsiz alanlarda yapılan et işleme faaliyetlerinin ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğini ifade etti.

“Vatandaşımızın kurban eti; ehil olmayan kişilerin elinde, hijyen şartları sağlanmamış ortamlarda işlenemez. Bu mesele sadece meslek meselesi değil, halk sağlığı meselesidir.”

WhatsApp ihbar hattı aktif olacak

Kurban Bayramı boyunca sahada yoğun denetim yapılacağını açıklayan Arnik, vatandaşlardan gelen ihbarların ilgili kurumlara anında bildirileceğini söyledi.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, Odunpazarı ve Tepebaşı belediyeleri zabıta ekipleri ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin koordineli şekilde denetim gerçekleştireceği ifade edildi.

Arnik, “Kaçak kıyma çekimi yapan, ruhsatsız et işleme faaliyeti yürüten kişi ve işletmelere yönelik gerekli cezai işlemlerin uygulanmasının takipçisi olacağız” dedi.

“Kasap esnafımızın emeğini koruyacağız”

Eskişehir’de yaklaşık 500 kasap esnafının kayıtlı ve ruhsatlı şekilde faaliyet gösterdiğini belirten Murat Arnik, kaçak faaliyetlere kesinlikle taviz verilmeyeceğini vurguladı.

“Yıl boyunca vergisini ödeyen, ruhsatını alan ve emeğiyle çalışan kasap esnafımızın hakkını kimseye yedirmeyeceğiz. Eskişehir’de kasaplık mesleğinin itibarını korumakta kararlıyız.”

• Etiketler
• #Eskişehir
• #Kurban Bayramı
• #kaçak kıyma çekimi
• #Murat Arnik
• #Eskişehir Kasaplar Odası
• #yetkisiz kasaplık
• #ruhsatsız kıyma çekimi
• #halk sağlığı
• #Murat Arnik’ten Kaçak Kasaplara Sert Uyarı: “Bu İş Herkesin Yapacağı İş Değil”