Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen etkinlikte, 4 yaş grubundaki çocuklar gastronomi dünyasını eğlenceli aktivitelerle keşfetti.
Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Minik Eller Gastronomi Keşfinde” etkinliği, renkli görüntülere sahne oldu.
Fakülte mutfağında gerçekleştirilen etkinlik kapsamında Anadolu Üniversitesi Kreş ve Gündüz Bakımevi’nden gelen 4 yaş grubu çocuklar gastronomi alanını yakından tanıma fırsatı buldu.
Programa Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Merve Özgür Göde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Sibel Önçel Güler, Bölüm Başkan Yardımcısı Sema Ekincek ile öğretmenler katıldı.
Etkinlikte Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Betül Akdemir ve Gökdeniz Çam tarafından çocuklara yönelik interaktif sunum gerçekleştirildi.
Sunumda gastronomi kavramı, şeflerin görevleri, mutfakta hijyen kuralları ve temel mutfak kültürü çocukların yaş grubuna uygun eğlenceli anlatımlarla aktarıldı.
Çocuklar ayrıca fakülte mutfağını gezerek mutfak araçlarını, şef kıyafetlerini ve yiyecek-içecek dünyasını yakından inceleme fırsatı buldu.
Etkinlikle ilgili konuşan Doç. Dr. Merve Özgür Göde, çocukların gastronomi kavramıyla küçük yaşta tanışmasının önemli olduğunu belirtti.
Göde, etkinlikle çocuklarda yiyecek-içecek kültürüne yönelik merak ve farkındalık oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.
Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Sema Ekincek ise çocukların mutfak kültürünü eğlenceli bir deneyimle öğrendiğini söyledi.
Program sonunda çocuklara pamuk şeker ikram edilirken, katılım belgeleri de takdim edildi.
Yorumlar