Uzmanlar, posa ve lif açısından zengin besinlerin kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu etkisine dikkat çekti.
Kolorektal (kalın bağırsak) kanseri, dünyada ve Türkiye’de en sık görülen kanser türleri arasında yer alırken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bu riski önemli ölçüde azalttığı belirtiliyor.
Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, sağlıklı ve aktif bir yaşam tarzının kanserden korunmada kritik rol oynadığını ifade etti. Güngör, aşırı kilo, işlenmiş gıda tüketimi, kırmızı et ağırlıklı beslenme, sigara ve alkol kullanımının kolon kanseri riskini artıran başlıca faktörler olduğunu söyledi.
Lifli besinlerin önemine vurgu yapan Güngör, sebze, meyve, kurubaklagiller ve kuruyemişlerin posa açısından zengin olduğunu belirterek, bu besinlerin düzenli tüketilmesinin bağırsak sağlığını desteklediğini kaydetti. Özellikle soğan ve sarımsakta bulunan inülin maddesinin bağırsak hücrelerini koruyarak kanser riskini azaltabileceğini ifade etti.
Çay ve kahvede bulunan polifenollerin de koruyucu etkisine değinen Güngör, yapılan bazı çalışmalarda kahvenin erkeklerde kolon kanseri riskini azaltırken, kadınlarda farklı etkiler gösterebildiğinin altını çizdi. Ayrıca zerdeçalın içeriğindeki kurkumin maddesinin antioksidan ve antikanser özellikleriyle dikkat çektiğini belirtti.
Uzmanlar, rafine şeker ve yüksek karbonhidrat tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini vurgularken, dengeli ve lif açısından zengin beslenmenin bağırsak sağlığı için temel bir koruyucu olduğunu ifade ediyor.
Yorumlar