Eskişehir’de Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından Mahmudiye’de hayata geçirilen Halk Süt İşleme Tesisi, hem üreticiyi hem de tüketiciyi destekleyen modeliyle dikkat çekiyor. 2025 yılında üretim kapasitesini artıran tesis, sağlıklı ve güvenilir süt ürünlerini uygun fiyatlarla vatandaşlara ulaştırmaya devam ediyor.
Halk Süt İşleme Tesisi’nde tüm üretim süreçleri titizlikle yürütülüyor. Modern laboratuvarlarda gerçekleştirilen analizlerle sütün doğallığı ve besin değerleri korunurken, ürünler hijyenik koşullarda paketlenerek tüketiciye sunuluyor. Uzmanlar, özellikle çocukların sağlıklı gelişimi için güvenilir gıdaya erişimin öncelikli olduğunu vurguluyor.
Tesisin 2025 yılı verileri projeye olan ilgiyi ortaya koydu. Yıl boyunca 300 bin litreden fazla süt satışı yapılırken, 28 bin adet yayık tereyağı ve 50 bin adetten fazla taze peynir ile lor peyniri üretimi gerçekleştirildi.
Ayşe Ünlüce öncülüğünde yürütülen proje, sosyal belediyecilik anlayışının önemli örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Yerel üreticilerden temin edilen sütlerin işlenerek doğrudan halka sunulması sayesinde üretici emeğinin karşılığını alırken, vatandaş da daha uygun fiyatlarla sağlıklı ürünlere ulaşabiliyor.
Satış noktalarından alışveriş yapan vatandaşlar, Halk Süt ürünlerinin lezzeti ve uygun fiyatı nedeniyle öncelikli tercihleri arasında yer aldığını ifade ediyor. Artan talep doğrultusunda Eskişehir Büyükşehir Belediyesi projenin kapsamını genişletmeyi hedefliyor.
Yorumlar