Genç Çift Düğün Yerine İş Kurdu: 1,5 Milyon TL’lik Girişim

Eskişehir’de evlilik hazırlığı yapan genç çift, düğün için biriktirdikleri parayla lokanta açarak hem ortak hem hayat arkadaşı oldu.

Eskişehir’de yaşayan Melek Büşra Akkuş ve Enes Bostan çifti, alışılmışın dışında bir karar alarak düğün planlarını erteleyip girişimciliğe yöneldi. Evlilik için biriktirdikleri yaklaşık 1,5 milyon TL’yi değerlendiren çift, İstiklal Mahallesi İki Eylül Caddesi üzerindeki bir iş hanında lokanta işletmeye başladı.

Yaklaşık 6 aydır faaliyet gösteren işletmede bizzat çalışan çift, hem kendi ayakları üzerinde durmayı hem de gelecekleri için yatırım yapmayı hedefliyor. Daha önce restoran sektöründe deneyimi bulunan Melek Büşra Akkuş, bu sürecin kendisi için hayalden gerçeğe dönüşen bir adım olduğunu söyledi.

Akkuş, “Düğün yapıp parayı harcamak yerine, bu parayla bir iş kurmanın daha doğru olacağını düşündük. Şimdi hem çalışıyoruz hem de kazandıkça düğünümüz için yeniden birikim yapıyoruz” diye konuştu.

Lokantada günlük olarak 15 çeşit yemek hazırlandığını belirten çift, Türk mutfağının yanı sıra farklı mutfaklardan lezzetler de sunduklarını ifade etti. İşletmede çalışan usta şef Burhanettin Bilen ise gençlerin azmi ve çalışkanlığıyla kısa sürede iyi bir yol kat ettiğini dile getirdi.

Genç çiftin bu kararı, çevrelerinde “örnek girişimcilik” olarak değerlendirilirken, kendi işini kurmak isteyen gençlere de ilham oldu.

• Etiketler
• #Eskişehir haberleri
• #genç girişimci
• #lokanta açtı
• #düğün parası
• #iş kurma
• #Melek Büşra Akkuş
• #Enes Bostan
• #restoran
• #girişimcilik hikayesi