Erzincan Sütlacı Coğrafi İşaretle Tescillendi

Erzincan’ın yöresel tatlılarından biri olan Erzincan Sütlacı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak resmen tescillendi.

Erzincan’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan Erzincan Sütlacı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Erzincan Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından 28 Eylül 2024 tarihinde yapılan başvuru, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından değerlendirilerek sonuçlandırıldı.

Yapılan incelemelerin ardından Erzincan Sütlacı’nın mahreç işareti alarak 21 Ocak tarihinde resmi olarak tescillendiği bildirildi.

Fırında pişirilen sütlaç ile yöreye özgü tescilli ürünlerden biri olan kesme kadayıf tatlısının birlikte kullanılmasıyla hazırlanan Erzincan Sütlacı, kullanılan sütün kalitesi, pişirme tekniği ve kendine özgü kıvamıyla benzerlerinden ayrılıyor.

Tescilin ardından Erzincan Sütlacı’nın ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına yönelik çalışmaların sürdürüleceği ifade edildi.

• Etiketler
• #Erzincan sütlacı
• #coğrafi işaret
• #Türk Patent ve Marka Kurumu
• #Erzincan yöresel lezzet
• #Erzincan tatlıları
• #kesme kadayıf
• #Erzincan gastronomi
• #Erzincan gıda kültürü
• #Erzincan haberleri