Ekmek Fiyatlarında Yeni Dönem: Zincir Marketler İçin Sınırlama gelecek mi?

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatlarının güncellendiğini açıkladı. Balcı, 200 gram ekmeğin 17,5 TL, 230 gram ekmeğin ise 20 TL olarak belirlendiğini duyurdu.

Federasyon genel merkezinde düzenlenen basın toplantısında konuşan Balcı, yaklaşık 8 aydır ekmek fiyatlarında değişiklik yapılmadığını hatırlatarak, “Kilogramı 87 liraya denk gelecek şekilde 200 gram ekmeği 17 buçuk lira, 230 gram ekmeği 20 lira olarak güncellemek zorunda kaldık” ifadelerini kullandı.

“Un fiyatlarındaki artış kabul edilemez seviyede”

Ekmek üretiminde maliyet baskısının giderek arttığını vurgulayan Balcı, özellikle un fiyatlarındaki yükselişe dikkat çekti. Ekmek fiyatlarının son dönemde yüzde 39 arttığını, buna karşın un fiyatlarında 8 ayda yüzde 45-50 bandında artış yaşandığını belirten Balcı, sektör paydaşlarının da aynı hassasiyeti göstermesi gerektiğini söyledi.

Yeni fiyat düzenlemesinin Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa, Eskişehir başta olmak üzere birçok ilde uygulanmaya başlandığını ifade etti.

“Hem esnafı hem vatandaşı gözetiyoruz”

Fiyat artışlarının eleştirilmesine de değinen Balcı, yapılan yorumların gerçekçi olmadığını savundu. “Ekmek üzerinden yapılan bazı açıklamaların sahadan uzak olduğunu görüyoruz” diyen Balcı, hem fırıncı esnafını hem de tüketiciyi korumak zorunda olduklarını dile getirdi.

Zincir marketler için yeni düzenleme sinyali

Zincir marketlerin uygulamalarının fırıncı esnafını zor durumda bıraktığını belirten Balcı, iade edilen ürünlerin maliyeti artırdığına dikkat çekti. Bu konuda çözüm bulunamaması halinde yeni adımların gündeme gelebileceğini belirten Balcı, “Gerekirse fırınlara yakın bölgelerde zincir marketlerde ekmek satışının sınırlandırılması yönünde çalışma yapılabilir” dedi.

Balcı ayrıca, sektör sorunlarının çözümü için Ticaret Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile temasların sürdüğünü sözlerine ekledi.

• Etiketler
• #ekmek fiyatı 2026
• #200 gram ekmek fiyatı
• #Halil İbrahim Balcı açıklama
• #Türkiye Fırıncılar Federasyonu
• #ekmek zammı
• #un fiyatları artışı
• #zincir market ekmek satışı
• #fırıncı esnafı