Denizi Olmayan Erzurum’da 300 Ton Balık Üretiliyor

Erzurum’un Oltu ilçesindeki Ayvalı Barajı’nda kafes balıkçılığıyla yılda 300 tona yakın balık üretimi hedefleniyor.

Denizi bulunmayan Erzurum’da balık üretimi dikkat çekici seviyelere ulaştı. Oltu ilçesinde yer alan Ayvalı Baraj Gölü’nde yapılan kafes balıkçılığı ile yılda yaklaşık 300 ton alabalık ve somon üretimi gerçekleştiriliyor.

Oltu Çayı üzerine kurulu olan ve aynı zamanda kentin önemli enerji kaynaklarından biri olan baraj, balık üretimiyle de bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Yedi yıldır üretim yapan Ünsal Bingül, sezonun Ekim ayında başladığını ve Haziran ortalarına kadar sürdüğünü belirterek, bölgenin mikroklima özelliğinin üretimi olumlu etkilediğini söyledi.

Üretilen balıkların bir kısmının somon adayı olarak Karadeniz’e gönderildiğini ifade eden Bingül, yıllık üretimin 250 ila 300 ton arasında değiştiğini kaydetti. Devlet destekleriyle üretim kapasitesini artırdıklarını da sözlerine ekledi.

Üretici Fikret Demirci ise yavru balıkların kara tesislerinde yetiştirildikten sonra baraja getirildiğini ve burada büyütüldüğünü belirtti. Talebe göre somon üretimi yaptıklarını dile getiren Demirci, sektöre ilginin her geçen gün arttığını vurguladı.

Barajda üretim yapan bir diğer işletmeci Ali Pınar, yetiştirilen balıkların hem restoranlarında tüketildiğini hem de dış pazara sunulduğunu belirterek, ürünlerin Rusya ve Japonya başta olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edildiğini ifade etti.

Üreticiler, balıkçılığın bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını ve gençlerin de bu alana yönelmesini istediklerini dile getirirken, yaz aylarında artan su sıcaklığının üretim açısından risk oluşturduğuna dikkat çekti.

• Etiketler
• #Erzurum
• #balık üretimi
• #kafes balıkçılığı
• #Oltu
• #Ayvalı Barajı
• #alabalık
• #somon
• #tarım ve hayvancılık
• #ihracat